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Bouchées
Sucrées

Les bouchées sucrées, les petits délices gourmands et savoureux qui donnent une touche unique à votre composition. 

  • Mousse au chocolat millésimé
  • Soupe de melon au basilic
  • Ananas confit au thé de fruits rouges
  • Panna cotta passion
  • Fraises chocolat et balsamique
  • Crème brûlée au safran
  • Pop de foie gras 24 carats 
  • Soupe de melon au basilic
  • Comme un œuf, caviar espuma myrtilles estragon 

  • Tartare d’huître au gin et galanga (froid)
  • Cubes de pastèque, caramel au curry vert et crabe
  • Mousse de mascarpone et bonbon napoléon 
  • Maki de foie gras et mangue 
  • Sorbet spritz champagne et orange 
  • Grana Padano 6 ans condiment balsamique 
Les bouchées sucrées sont proposées à partir de :

4€/bouchée HTVA

Snacking de fin de soirée

Nous vous proposons des snackings pour agrémenter votre de soirée :

  • Mini hamburgers de bœuf, oignons confits et bacon
  • Tacos cabillaud, coriandre, citronnelle et maracuja
  • Tigelles, coppa, mozzarella et pesto
  • Cornet de frites, assortiment de boules de viande et fricadelles et sauces froide
  • Petit pains vapeur chair à saucisse italienne et trévise
  • Lobster roll, jeunes oignons, sauce thaïe (suppl. 2,50€ HTVA / pers.) 
  • Bao poulet effilocher caraméliser, coriandre sauce hoisin
  • Puccia, jambon au herbes fontina, tomate confite
  • Arancini al ragü
  • Nachos chaud, chili, cheddar, jalape

Prix : 17,5€ HTVA/pers/aubette

Tous les prix annoncés incluent l'offre catering uniquement.
Offre concernant le personnel, les boissons et le matériel sur-mesure et sur demande.

Nos restaurants

Congrès Hôtel Liège
Espl. de l’Europe 2, 4020 Liège

Sélys Liège Hotel & Spa
Rue du Mont St Martin 9/11, 4000 Liège

Hotel Verviers
Rue de la Station 4, 4800 Verviers

Siège social

Rue de la Station 4, 4800 Verviers

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