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Échoppe
orientale

Pour ceux qui apprécient la nourriture relevée et pleine de goûts et de saveurs différentes ! 

Choisissez parmi les suggestions ci-dessous 5 mezzes froids, 3 mezzes chauds et 3 desserts. 

Mezze froid

  • Mezze froid
  • Houmous
  • Fatouche
  • Salade de pois chiches
  • Mousse d’artichaud et cumin
  • Boulgour libanais
  • Mousse d’aubergines
  • Yaourt menthe et poivrons
  • Pain libanais

Mezze chaud

  • Couscous mergez
  • Tajine de poulet
  • Kefta
  • Falafel

Desserts

  • Corne de gazelle
  • Baklava
  • Date
  • Namoura
  • Knafesh
Cette échoppe vous est proposée à partir de :

45€ HTVA /pers. – minimum 30 couverts

Produits en fonction du marché, des disponibilités de nos stocks et fournisseurs.
Alternatives pour tous types de régimes alimentaires spécifiques possibles (allergènes, convictions religieuses, intolérances,…) 

Snacking de fin de soirée

Nous vous proposons des snackings pour agrémenter en fin de soirée :

  • Mini hamburgers de bœuf, oignons confits et bacon
  • Tacos cabillaud, coriandre, citronnelle et maracuja
  • Tigelles, coppa, mozzarella et pesto
  • Cornet de frites, assortiment de boules de viande et fricadelles et sauces froide
  • Petit pains vapeur chair à saucisse italienne et trévise
  • Lobster roll, jeunes oignons, sauce thaïe
  • Bao poulet effilocher caraméliser, coriandre sauce hoisin
  • Puccia, jambon au herbes fontina, tomate confite
  • Arancini al ragü
  • Nachos chaud, chili, cheddar, jalapen

Prix : 17,5€ HTVA/pers.

Nos restaurants

Congrès Hôtel Liège
Espl. de l’Europe 2, 4020 Liège

Sélys Liège Hotel & Spa
Rue du Mont St Martin 9/11, 4000 Liège

Hotel Verviers
Rue de la Station 4, 4800 Verviers

Siège social

Rue de la Station 4, 4800 Verviers

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info@valktraiteurliege.be
087 30 56 58
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