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Sud Américaine

Plongez dans une explosion de saveurs latino-américaines avec nos plats exquis, des tacos aux arômes vibrants aux empanadas croustillantes, en passant par des churros pour le côté sucré. 

Choisissez parmi les suggestions ci-dessous 5 mets froids, 3 mets chauds et 3 desserts. 

Froids

  • Nachos et trio de sauce
  • Le succotash (poivrons, haricots, maïs, tomates-piment)
  • Salade de bœuf à la coriandre
  • Ceviche de poisson

Chauds

  • Empanadas
  • Tacos
  • Quesadillas (poulet, cheddar & jalapenos)
  • Quesadillas papaye, jalapeno, choux
  • Chupin de pescado (poisson à chair blanche, pomme de terre, poivrons, tomates, vin blanc

Desserts

  • Churros
  • Pina colada revisitée
  • Arroz con letche
  • Pamplemousse et basilic
Cette échoppe vous est proposée à partir de :

45€ HTVA /pers. – minimum 30 couverts

Produits en fonction du marché, des disponibilités de nos stocks et fournisseurs.
Alternatives pour tous types de régimes alimentaires spécifiques possibles (allergènes, convictions religieuses, intolérances,…) 

Snacking de fin de soirée

Nous vous proposons des snackings pour agrémenter en fin de soirée :

  • Mini hamburgers de bœuf, oignons confits et bacon
  • Tacos cabillaud, coriandre, citronnelle et maracuja
  • Tigelles, coppa, mozzarella et pesto
  • Cornet de frites, assortiment de boules de viande et fricadelles et sauces froide
  • Petit pains vapeur chair à saucisse italienne et trévise
  • Lobster roll, jeunes oignons, sauce thaïe
  • Bao poulet effilocher caraméliser, coriandre sauce hoisin
  • Puccia, jambon au herbes fontina, tomate confite
  • Arancini al ragü
  • Nachos chaud, chili, cheddar, jalapen

Prix : 17,5€ HTVA/pers.

Nos restaurants

Congrès Hôtel Liège
Espl. de l’Europe 2, 4020 Liège

Sélys Liège Hotel & Spa
Rue du Mont St Martin 9/11, 4000 Liège

Hotel Verviers
Rue de la Station 4, 4800 Verviers

Siège social

Rue de la Station 4, 4800 Verviers

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info@valktraiteurliege.be
087 30 56 58
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